El restaurante El Imparcial,
a quienes los historiadores han declarado la primera
casa de comida de Buenos Aires, mantiene la plena
vigencia de los restaurantes tradicionales.
Conserva sus puertas abiertas sustentadas por cuatro
pilares esenciales que preservan su lugar de prestigio,
la ambientación, los mozos, la excelente y tradicional
comida hispana y los clientes.
Entre sus tradicionales platos, encontramos el jamón
crudo serrano español, o una tabla de mariscos o unos
calamaretis cocinados al estilo andaluz (bien fritos),
para continuar con un paella a la valenciana o un pulpo
traído de España o un bacalao Noruego y culminar con
unas natillas o un arroz con leche servido en copa. Su
extensa cava, esta conformada por los mejores vinos
españoles, nacionales e internacionales. |
