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Informe Económico de Coyuntura |
Nº 266 - Agosto 2006 - AÑO 25 |
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| • En vista de los resultados obtenidos en el mercado
ganadero, el Gobierno flexibilizó aún más la disposición que prohíbe la exportación
de carne vacuna, con el permiso de exportar un 25% adicional a los volúmenes vigentes. |
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| • El reverso del resultado de la medida es la disconformidad
de los ganaderos nucleados en CARBAP, la única entidad representativa del agro que llamó
a un paro de cuatro días, para expresar su protesta frente a la fuerte caída de los
precios del ganado. |
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| • La empresa Profértil acordó con el Gobierno vender hasta
fín de año la tonelada de urea a u$s 300 más IVA. El nuevo precio significa para el
productor un ahorro de 16% sobre el precio que pagaba hasta este momento. |
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 Los
precios del ganado
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La política de restringir las exportaciones
ha sido muy eficaz desde el punto de vista de la evolución de los precios en el mercado
de Liniers, aún cuando no lo fue tan así en los precios al mostrador. En los meses de
abril, mayo y junio se registraron bajas en el precio del novillo de 7,9%, 5,2% y 8,1%
respectivamente, en relación con el mes anterior. En consecuencia, la caída de los
precios del ganado en el segundo trimestre, tomando como indicador el precio de la
categoría novillo, fue cercana a 25% en comparación con los guarismos
del primer trimestre.
Según datos de la ONCCA (Oficina de Control Comercial Agropecuaria), en los primeros
cinco meses del año la faena fue de 5,05 millones de vacunos. Esta cantidad resulta
inferior en 13,2% a la de igual período del año anterior. Si la faena de 2006 se
mantiene dentro de los valores de los primeros cinco meses, se llegaría a una faena total
anual del orden de los 12,1 millones de cabezas, cantidad inferior en más de 2 millones a
las que se registraron en 2004 y 2005 (14,3 y 14,2 millones de animales, respectivamente).
La evolución a la baja de los precios llevó a que el Gobierno flexibilizara
un poco más el régimen de prohibición de exportaciones de carne vacuna. En esta
oportunidad decidió autorizar por un plazo de 60 días, prorrogable por otros 30, una
apertura adicional de 25% en los embarques de carne. La nueva disposición es
complementaria de una anterior, conocida a fines de mayo, que permitió que en el segundo
semestre del año se exportara 40% de lo exportado durante el año anterior. Las
categorías incluidas en la nueva disposición son los cortes traseros de los novillos de
más de 460 kilos y las vacas conservas (destinadas a las carnes enlatadas tipo
"corned beef"). Las empresas frigoríficas podrán ahora exportar 65% del
volumen total vendido durante 2005. En ese año se exportaron 700.000 toneladas por un
valor de u$s 1.350 millones.
La Secretaría de Agricultura procedió también a distribuir la cuota Hilton
correspondiente al período 1° de agosto-30 de junio de 2007. El volumen adjudicado a los
diversos frigoríficos es de 25.480 toneladas, con otras 2.520 toneladas destinadas a
proyectos conjuntos de exportación entre asociaciones de criadores y grupos de
productores de diversas razas bovinas. La industria frigorífica expresó su respaldo
a la disposición, a través del bajo porcentaje de reclamos judiciales que se
registraron en esta oportunidad. |
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El
cierre de la campaña 2005/06 |
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La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos
(SAGPyA) dio a conocer los resultados estimados para la cosecha 2005/06. Según esos
cálculos se estaría frente a una nueva cosecha récord -la anterior fue
la 2004/05- con 75,0 millones de toneladas. De ese total, se destaca la producción de
soja, que también constituiría un récord, con 40 millones de toneladas obtenidas a
partir de la siembra de 15,2 millones de hectáreas. El rinde de la nueva cosecha supera
en 4,4% al registrado en la campaña anterior.
La superficie sembrada con maíz fue de 3,1 millones de hectáreas, lo
que daría una cosecha de 14 millones de toneladas. La superficie sembrada maicera es
inferior en 10% a la registrada en la anterior campaña.
Con trigo, finalmente, se sembraron 5,2 millones de hectáreas, 18% menos
que en la campaña anterior y se obtuvo un rendimiento de 12,5 millones de toneladas. |
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Cambios
en el uso de semillas |
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La SAGPyA, a través de la resolución 338, limitó el uso
de semillas propias a la superficie sembrada en la cosecha anterior con productos
certificados. Por primera vez, a través de esta resolución, se pone un techo al
uso de semillas propias. Se calcula que en soja y trigo 40% son semillas propias,
20% semillas certificadas y el 40% restante procede de la "bolsa blanca",
semillas sin marca. La disposición pretende poner un límite al mercado negro de
semillas, impulsando la compra de productos certificados. Falta determinar, sin embargo,
cuales serán los mecanismos de control para asegurar el cumplimiento de la resolución. |
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| • Según las primeras estimaciones, la campaña 2006/07
mostraría un aumento de las superficies sembradas de trigo, soja y maíz con, incluso, un
nuevo récord en soja. |
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| • Según opinión de expertos, el precio del ganado se
mantendría dentro de los valores actuales, con ligeras oscilaciones en torno a 10-15% en
los próximos meses. |
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| • Falta que se concrete una mayor baja de los precios de la
carne en el eslabón minorista de la cadena. |
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